El Portal [email protected] Comen pasa desde hoy a ser CPO ( Consumo Popular Organizado),  www.cpo.org.ar  porque además de poder sumar al carrito de compras todo el menú de [email protected] Comen, se agrega la posibilidad de agregar productos De Manos Creativas, artesanías campesinas o rurales en que se transforma materiales del entorno en bienes útiles para la vida cotidiana y Juguetes Criollos, elegidos por el IPP del catálogo de cinco empresas nacionales, con el criterio que sean juguetes argentinos, buenos y baratos.

Tanto [email protected] Comen, como De Manos Creativas o Juguetes Criollos irán ampliándose  de manera permanente y también esperamos sumar en poco tiempo otros rubros más.

De esta manera, usaremos el Portal de manera más eficiente, recorriendo el  mismo camino de siempre. Nada ha cambiado en este sentido.

QUE LO DISFRUTEN

Apenas empezado el año, con la caña de azúcar cosechada hace 5 meses y gran parte del azúcar procesada, aparece un aumento mayorista del 30%, claramente oportunista.
No lo vamos a validar. Cuando se agote nuestro modesto stock y hasta que encontremos interlocutores mas sensatos no venderemos azúcar.
Hay un montón de sustitutos cuya provisión reforzaremos: arropes diversos; miel de caña; miel de abeja. Buscaremos jarabe de maíz. Todos ellos, bien regulados y dosificados son saludables reemplazos del azúcar de caña. A nuestra escala nos parece una manera de mirarnos mas tranquilos al espejo.

Hemos pasado un año de mucho trabajo y esfuerzo colectivo diario, que celebramos y agradecemos enormemente el compromiso y participación de parte de [email protected] ustedes de este proyecto en constante movimiento que es [email protected] Comen.

Queremos contarles que estaremos haciendo una pausa en la recepción y distribución de pedidos, a partir del día 15/01/22 hasta el día 28/01/22, es decir tercera y cuarta semana de enero, siendo el viernes 14/01 hasta las 15hs el último día posible para pedir y pagar previo al corte.

Nos tomaremos un descansito, para renovar energías y seguir adelante, con nuevas ideas y propuestas y la firme convicción de que el consumo popular organizado es el camino.

En caso de dudas en lo atinente a la realización y recepción de pedidos, podes contactarte por nuestro mail [email protected] o nuestro whatsapp + 54 1127322613.

Gran abrazo. Equipo de [email protected] Comen

Se incorporan nuevas opciones de harinas e infusiones, con alto contenido nutricional, elaborados artesanalmente a partir de frutos del monte nativo de Catamarca y granos de producción local, “Moliendas del Ambato” son un grupo de productores pertenecientes a la agricultura familiar. No utilizan conservantes, aditivos, ni agroquímicos en ninguna de las etapas del proceso de producción y envasado tanto de Harinas como de Tostados.

En la categoría de Harinas, encontrarán: Harina integral de trigo agroecológica, Harina de garbanzos, Harina de arroz integral, Harina de maíz y Harina de arvejas.

Por otro lado en la sección de infusiones están los tostados (café) de chañar, algarroba e higo.

Para conservarlos mejor te recomendamos pasar el producto a frascos o recipientes herméticos de vidrio una vez abierto el envoltorio.
Guardar en lugares frescos, secos e idealmente oscuros.

En el caso de los Tostados (café) se pueden guardar en heladera para mejorar su conservación.

Moliendas de ambato, recuperando sabores y saberes de nuestro monte.

Volvamos pa’ Catamarca…

A fin de brindar información sobre la recepción y almacenamiento de los embutidos tales como salame, longaniza y chorizo seco, que tenemos disponible en el portal, acercamos una breve recomendación:

–Se recomienda colgar los embutidos frescos en ambiente aireado, retirándole la etiqueta, inmediatamente que lo reciban, para facilitar su maduración.

–Puede presentar un aroma intenso.

– El embutido ganará consistencia con los días y a lo sumo en 10 días estará sabroso y disfrutable

Ante cualquier duda estamos disponibles para resolver.

Gracias!

Con gusto les contamos que se han incorporado al portal frutas deshidratas, elaboradas por Mediador, una empresa familiar del sur de la Provincia de Mendoza, que tiene más de una década de trabajo y ahora pone a disposición una gama de frutas desecadas gran calidad, que incluye también tomates secos

En la categoría fruta deshidratada podes encontrar:

-Ciruelas presidente sin carozo

-Medallones de durazno

-Orejones de Pera

-Orejones de damasco

-Pasas de uva negras

-Tomates secos

La fruta deshidratada o desecada tiene alta concentración de nutrientes y altas calorías, que son fuente abundante de potasio, calcio, hierro y provitamina A (beta-caroteno). También constituyen una importante fuente de fibra, que contribuyen a mejorar el bienestar intestinal.

Salud!

En el catalogo de productos ya teníamos disponible tres variedades de hongos en formato seco, estos son deshidratados con hornos y al rehidratarlos mantienen todas las propiedades organolépticas intactas lo que los convierte en una excelente opción para tener siempre en la alacena.
Son prácticos y muy sabrosos. Sólo es necesario hidratarlos 30 minutos antes de cocinarlos.

Ahora hemos ampliado las opciones y se suman los hongos en conserva, podrán encontrar en la sección de conservas :

–Conserva de Champiñones a las 3 pimientas

-Conserva de Girgolas a las finas hierbas

–Girgolas en escabeche

–Conserva de Girgolas con naranja y jengibre 

Elaboradas con ingredientes seleccionados, con exhaustivos cuidados de higiene en su proceso productivo, ofreciendo al consumidor productos de alta calidad, delicadeza, finura y un exquisito sabor.

Kaiken Cultivo Natural es la marca del Cultivo Las Casuarinas, ubicado en Moreno, Buenos Aires. Integrantes de la cooperativa de pequeños productores de hongos comestibles ALDEA. Los cultivos son agroecológicos para producir los hongos se tiene en cuenta el cuidado del suelo y del agua, con el objetivo de alcanzar una producción cada vez más sustentable. Son libres de pesticidas, Sin aditivos ni conservantes artificiales, aptos veganos.

Son ideales para incorporar en una ensalada, también para acompañar en la picada o solos con pancito.

A disfrutar!

HAY DOS FORMAS DE USAR ESTE PORTAL

[email protected] Comen es Consumo Popular Organizado.

Hasta ahora, había un solo camino. El pedido por una persona, que también puede hacerse en nombre de varios, pero que en definitiva viaja por cuenta nuestra a una casa en cualquier parte del país. Es lo que llamamos compra minorista. Desde ahora lo llamaremos compra individual/minorista.

Desde hace algunas semanas hay otra forma, que tal vez no ha sido bien difundida y que vale la pena conocer. Se pide por bulto cerrado y [email protected] Comen entrega en el Mercado Central a un flete de su elección, que lleva los productos directamente a un destino final, en que seguramente varias familias se reparten la mercadería. En este caso, los precios son algo menores, porque se descuenta el flete y algunos gastos de preparación de los pedidos. La llamamos compra colectiva/mayorista.

Además, como la mercadería se entrega en pocas horas en CABA, GBA o alguna localidad cercana, se puede agregar frutas, verduras, lácteos más perecederos y hasta próximamente carne, conservando toda la garantía de calidad y bajando los precios significativamente. 

Para realizar tu compra con esta modalidad debes seguir los siguientes pasos: 

En la solapa “MI CUENTA” o ingresando a este link: https://todoscomen.produccionpopular.org.ar/my-account/ te creas una cuenta.

Luego enviás tu nombre de usuario o mail con que te registraste al correo [email protected] o a  nuestro  WhatsApp: +54 11 2732-2613 

De esta manera asignaremos el rol correspondiente y visualizaras el portal colectivo/mayorista.

Abrazos !!

10.8.21